Для рецепта вам понадобятся:
- мидии в раковине -1кг
- оливковое масло для жарки
- белое сухое вино – 40мл
- свежий чеснок -1 зубчик
- перец чили свежий – 1 стручок
- петрушка -1 пучок
- сливочное масло -50г
Автор рецепта Павел
Работал в ресторанах премиум класса: Il Lago, Buddha bar, гастрономический ресторан Лангуст, Hunt